Adana kebap hangi etten olur? Örneğin, Adana kebap gibi baharatlı ve aşırı lezzetli kebaplar için genellikle kuzu veya dana eti tercih edilir. Kuzu eti geleneksel Adana kebaplarının karakteristik lezzetine sahipken, dana eti daha az yağlı olabilir ve baharatlarla mükemmel uyum sağlar. Adana kebap kuzu mu dana mı? Kısaca: Adana kebap; bir yaşındaki kuzu veya erkek koyun etinden yapılır. Dana eti kullanılırsa, buna Adana kebap değil, sadece kebap denir. Dönerin temel malzemelerinin yanı sıra; acı biber, tuz ve kuyruk yağı da olmazsa olmazdır. Adana kebabina ne girer? Bilinmelidir ki orijinal Adana kebap tarifinde tuz, karabiber ve kuyruk yağı dışında hiçbir ekstra…
Yorum Bırak