Kuru zahter kahvaltılık nasıl yapılır? Kahvaltıda: Kahvaltıda zahter zeytinyağı ve sumakla karıştırılıp ekmekle birlikte yenebilir. Bu karışım özellikle Akdeniz mutfağında yaygındır. Yoğurt mezelerinde: Zahter yoğurt ve zeytinyağı ile karıştırılarak meze olarak da yenebilir. Bu karışım hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Zahter tozu nerelerde kullanılır? Zahter baharatı, taze Zahter bitkisinin veya tohumlarının güneşte kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilir. Özellikle et ve tavuk yemeklerinde ve yoğurt mezelerinde tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Zahter bitkisinden elde edilen yağ, aromaterapi ve fitoterapide de yaygın olarak kullanılır. Hatay usulü kahvaltılık zahter nasıl yapılır? Önce karpuz ve kavun çekirdekleri büyük bir tavada kavrulur, sonra beze kavrulur, kırılmış kudama…
Yorum Bırak